Hoe kies je het juiste vet voor toepassingen in de voedingsindustrie

VRANCX Lubricants is gespecialiseerd in smeermiddelen in de provincies Oost- en West Vlaanderen, Vlaams Brabant en een deel van Henegouwen. Wij staan garant voor de kennis, ervaring en ondersteuning van de aangeboden smeermiddelen in de meest uiteenlopende toepassingen en sectoren.

Hier vind je snel meer info: https://vrancx.be/nl/

Hoe kies je het juiste vet voor toepassingen in de voedingsindustrie_8
Hoe kies je het juiste vet voor toepassingen in de voedingsindustrie_9

Hoe kies je het juiste vet voor toepassingen in de voedingsindustrie

De voedingsindustrie stelt specifieke eisen aan smeermiddelen, vooral wanneer deze in contact kunnen komen met voedsel. Als specialist in smeermiddelen voor Oost- en West-Vlaanderen, Vlaams-Brabant en een deel van Henegouwen, helpt Vrancx Lubricants bedrijven bij het selecteren van het juiste foodgrade vet. Deze keuze beïnvloedt niet alleen de prestaties van machines, maar ook de voedselveiligheid en productkwaliteit.

Belangrijke criteria bij de selectie van foodgrade vetten

Het kiezen van het juiste vet voor de voedingsindustrie vereist aandacht voor verschillende technische en wettelijke aspecten. De verkeerde keuze kan leiden tot machine-uitval, productverontreiniging of zelfs gezondheidsrisico’s.

Certificeringen en voedselveiligheid

Foodgrade vetten moeten voldoen aan strikte normen zoals NSF H1 of ISO 21469. Deze certificeringen garanderen dat het smeermiddel bij accidenteel contact met voedsel geen gezondheidsrisico’s vormt.

Praktisch advies

Controleer altijd of het vet geschikt is voor uw specifieke toepassing. Niet alle H1-gecertificeerde vetten zijn bijvoorbeeld bestand tegen hoge temperaturen of agressieve reinigingsmiddelen.

  • NSF H1: Geschikt voor accidenteel voedselcontact
  • NSF H2: Voor toepassingen zonder voedselcontact
  • ISO 21469: Extra garanties voor hygiëne tijdens productie

Technische eigenschappen van foodgrade vetten

Naast voedselveiligheid spelen technische prestaties een cruciale rol. De werkomstandigheden in de voedingsindustrie kunnen extreem zijn, van vochtige omgevingen tot hoge temperaturen.

Temperatuurbereik en stabiliteit

Voedselverwerkende machines werken vaak onder uiteenlopende temperaturen. Een goed vet behoudt zijn consistentie en smerende eigenschappen binnen het volledige werkbereik.

Let op het druipunt van het vet. Bij temperaturen boven dit punt verliest het vet zijn structuur en kan het wegvloeien uit lagers of andere kritieke onderdelen.

Waterbestendigheid en corrosiebescherming

In de voedingssector komen machines regelmatig in contact met water, stoom of agressieve reinigingsmiddelen. Het ideale vet biedt bescherming tegen roest en spoelt niet gemakkelijk weg.

Toepassingsspecifieke overwegingen

Verschillende machines en processen vragen om specifieke vetkenmerken. Een universeel vet bestaat niet in de voedingsindustrie.

Lagers in transportbanden

Transportbanden vragen om vetten met goede adhesie-eigenschappen die bestand zijn tegen stof en vuil. De foodgrade vetten van Vrancx Lubricants voor deze toepassing bieden langdurige bescherming met minimale herhaalsmering.

Mengers en kneedmachines

Zware mechanische belasting en mogelijke voedselcontact vereisen vetten met uitstekende draagvermogens en voedselveiligheidscertificering.

  • Hoge mechanische stabiliteit
  • Bestand tegen zware belastingen
  • Uitstekende waterafstoting

Compatibiliteit met materialen en andere smeermiddelen

Het nieuwe vet moet compatibel zijn met bestaande materialen en eventuele restanten van vorige smeermiddelen. Onverenigbaarheid kan leiden tot lekken of verminderde prestaties.

Expertadvies

Bij het overschakelen naar een ander type vet, reinig dan eerst grondig alle onderdelen om menging van verschillende smeermiddelen te voorkomen. Vraag advies aan onze specialisten bij Vrancx Lubricants voor een correcte overgang.

Kunststoffen en afdichtingen

Sommige vetten kunnen bepaalde kunststoffen of rubberen afdichtingen aantasten. Controleer altijd de compatibiliteit met materialen in uw apparatuur.

Onderhoudsintervallen en levensduur

De keuze van het vet beïnvloedt direct de onderhoudsfrequentie en totale kosten. Langdurige vetten kunnen hoger in aanschaf zijn, maar besparen op arbeid en stilstandtijd.

Factoren die de levensduur beïnvloeden

Omgevingsfactoren zoals temperatuur, vochtigheid en mechanische belasting hebben grote invloed op de effectieve levensduur van een vet in de voedingsindustrie.

Een goed gekozen foodgrade vet vermindert niet alleen onderhoudskosten, maar verhoogt ook de betrouwbaarheid van uw productieproces.

Monitoring en condition based maintenance

Moderne monitoringtechnieken helpen bij het bepalen van het optimale moment voor her-smering, waardoor verspilling wordt voorkomen en prestaties worden geoptimaliseerd.

Wettelijke en hygiënische vereisten in België

De Belgische voedingsindustrie moet voldoen aan strenge hygiënevoorschriften. De keuze van smeermiddelen speelt hierin een belangrijke rol.

HACCP en voedselveiligheid

Foodgrade vetten moeten passen binnen het HACCP-systeem van uw bedrijf. Documentatie en traceerbaarheid zijn essentieel voor audits en inspecties.

Bewaar altijd de technische fiches en certificaten van uw smeermiddelen. Deze documenten zijn cruciaal tijdens inspecties door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV).

Reinigbaarheid en hygiëne

In voedselverwerkende omgevingen moeten vetten gemakkelijk te reinigen zijn en geen voedingsbodem vormen voor bacteriën. Speciale vetten met additieven tegen microbiële groei zijn beschikbaar voor kritieke toepassingen.

VRANCX Lubricants is gespecialiseerd in smeermiddelen in de provincies Oost- en West Vlaanderen, Vlaams Brabant en een deel van Henegouwen.

Wij staan garant voor de kennis, ervaring en ondersteuning van de aangeboden smeermiddelen, en dit in de meest uiteenlopende toepassingen en sectoren zoals industrie, garages, bouwsector, landbouw en zelfs niettemin ook de particuliere klant!

Wij luisteren graag naar uw specifieke smeertoepassingen en zijn ervan overtuigd u een passende oplossing te kunnen aanbieden, waar kwaliteit, service en ondersteuning een fractie uitmaken van een correct aangeboden prijs.

Neem gerust met ons contact op en laat ons U overtuigen van een voortreffelijke samenwerking!

Bezoek website